GOBIERNO, UBICACIÓN, POBLACIÓN E IDIOMA
Ubicada en la parte central y occidental de América del Sur, Perú es una república democrática con un sistema multipartidista y el presidente es el jefe del estado. Posee una superficie continental de 1,285,000km2 y 200 millas de mar territorial y su población cercana a los 31 millones de habitantes, está conformada por una gran variedad de grupos étnicos de diferentes culturas y razas. Lima es la ciudad capital.
El idioma oficial es el español. El Quechua y el Aymara se hablan principalmente en los Andes, existiendo numerosos idiomas menores en la Amazonía, cuya vasta extensión ocupa casi el 60% del territorio peruano.
CLIMA
Perú está dividido en tres diferentes regiones y el tiempo varía según la diversidad geográfica:
- La costa (Mar Pacífico): es una franja estrecha de desierto con 180 kilómetros en su punto más ancho, con valles fértiles y hermosas playas. Los meses más calurosos son de diciembre a abril y la temperatura puede bajar por las noches. Junio a setiembre son los meses más fríos y la humedad es muy alta. En la costa norte hay sol casi todo el año.
- La sierra (Los Andes): Este territorio presenta una geografía diversa. El clima es seco y árido y es posible tener varios climas en un mismo día: caliente al medio día y muy frío por la noche y por la mañana. Llueve entre diciembre y marzo, siendo febrero el mes de más lluvias.
- La selva (Amazonía): Como región tropical puede llover casi todo el año. La humedad es del 75%. Las lluvias más intensas son entre noviembre y mayo. Puede haber períodos de vientos fríos ocasionales entre mayo y agosto, con temperaturas que descienden hasta 8ºC.
VISA, INMIGRACIÓN Y VACUNACIÓN
Con unas pocas excepciones, no se requiere visado para ingresar a Perú y tampoco es obligatorio contar con una determinada vacuna para el ingreso. Sin embargo, para viajar a cualquier área de selva tropical del mundo se sugiere contar con la vacuna de fiebre amarilla, la cual debe ser administrada al menos 15 días antes de la llegada. Siempre es recomendable verificar antes de viajar los requisitos con las últimas actualizaciones.
ELECTRICIDAD
La corriente eléctrica del Perú es de 220 voltios / 60 Hz. Se requiere un transformador de corriente para dispositivos de 110 voltios. También debe considerarse un adaptador: generalmente los enchufes son del tipo plano de dos clavijas (como en los Estados Unidos), pero también hay de dos y tres clavijas redondas. La mayoría de hoteles de 4 y 5 estrellas están equipados para manejar 110 voltios.
MONEDA, BANCOS Y TARJETAS DE CRÉDITO
El sol (S /) es la moneda oficial y circulan billetes y monedas. La mayoría de hoteles, restaurantes y negocios aceptan dólares norteamericanos. El tipo de cambio es variable y se pueden conseguir mejores tarifas en las Casas de Cambio. Los dólares rotos o rasgados no son aceptados.
Perú cuenta con una moderna red bancaria y hay muchos cajeros automáticos en todo el país, disponibles en las oficinas de los bancos. Tarjetas de crédito como Visa, Mastercard y American Express son generalmente aceptadas. Para compras menores como bocadillos, bebidas y artículos pequeños es mejor usar efectivo (en moneda local).
SEGURO DE VIAJE Y SALUD
Recomendamos que venga a Perú con un seguro de viaje personal. Debería cubrir gastos ocasionados por cancelación de vuelos, pérdida de equipaje, robos, gastos médicos, cancelación del viaje por enfermedad o razones fuera de su control.
Los servicios médicos varían en todo el país, las clínicas y hospitales más completas se encuentran en las principales ciudades, estando las mejores en Lima. Para asistencia médica en áreas rurales, la mejor opción es trasladarse hasta la ciudad más cercana. Aunque existen varias cadenas de farmacias y particulares que podrán brindarle lo que necesite, se recomienda traer su medicación personal desde que podría ser difícil encontrar alguna medicina o la misma podría tener distintos ingredientes de los que usualmente utiliza.
Un kit de asistencia personal es siempre aconsejable, especialmente para programas de aventura. Viajeros con condiciones cardíacas o presión alta deben consultar con su médico antes de viajar a lugares con altura.
¿QUÉ DEBO EMPACAR?
Considerando las diferentes regiones y climas del país, vestirse en capas es muy eficaz. Recomendamos ropa casual teniendo en cuenta las temperaturas de cada lugar. Sugerencias:
- Ropa de abrigo para las noches.
- Zapatos o botas de montaña cómodos.
- Polos y camisas de manga larga y corta.
- Pantalones o jeans casuales.
- Ropa adecuada para la lluvia.
- Cortavientos, chaqueta de lana.
- Cámara, pilas de repuesto, videocámara, tarjeta de memoria.
- Bloqueador solar, repelente de insectos, protector labial, gafas de sol.
- Bolso (mochila) pequeño.
Consideraciones adicionales:
Como el clima es impredecible en la sierra, lo mejor es usar capas de ropa para adaptarse adecuadamente a los cambios de temperatura y vientos.
Para la selva, las prendas de algodón son esenciales. Recomendable: pantalón ligero, remera y jersey de manga larga, bañador, binoculares, linterna pequeña, juego de pilas extra, repelente de insectos, impermeable, zapatos resistentes a la humedad, sombrero o gorra, cantimplora.
Para trekking o aventura, considerar la bolsa de dormir (salvo que su programa la incluya), bastones, sandalias o calzado que brinde mayor comodidad mientras está en el campamento; calzado resistente, traje de baño, sombrero o gorra, binoculares, linterna, botella de agua.
PROPINAS
Aunque las propinas en los restaurantes son voluntarias, es usual dejar un 10% del consumo dependiendo del servicio y es preferible dejar la propina en efectivo. Los taxistas no esperan una propina. El importe a dejar a los guías y choferes en un tour es también voluntario. Como referencia, podría considerar dejar a un guía o chofer $ 5-10 por día.
GASTRONOMÍA
Los peruanos sienten pasión por la comida. Parece que la mesa está siempre servida y les encanta compartir. Su cocina, entre las más variadas y de mejor calidad en el mundo, comprende 500 años de influencias preincas con fusión española, africana, asiática, francesa e italiana. La comida y su preparación son una parte importante de la cultura del país y cada región tiene su propia cocina local con tesoros culinarios, utilizando ingredientes acordes a su geografía y clima.
La variedad de la comida peruana parece no tener fin con una extensa lista de entradas, platos de fondo y postres. La cocina tradicional es bien sazonada y el ceviche es quizás el plato más popular de su cocina marina. Probar un “chifa” (comida peruano-china) o un “pollo a la brasa” en una pollería para deleitarse con su especial sazón, o probar la comida criolla con platos populares como el Lomo Saltado o el Ají de gallina en la costa, frutos exóticos en la selva o estofados con quinua en los Andes; son sólo una muestra de las experiencias culinarias que Perú tiene para ofrecer.
El Pisco Sour, hecho de Pisco (aguardiente de uva y bebida nacional del Perú) es el aperitivo típico y la “chicha morada”, hecha de maíz morado, es una refrescante bebida no alcohólica. Una mezcla de especias, recetas y siempre nuevas ideas hacen de la comida peruana una experiencia inolvidable. Lima, la Capital Gastronómica de América del Sur, ofrece excelentes restaurantes, así como lugares especiales sólo conocidos por los lugareños llamados «huariques» donde la comida es insuperable.
COMPRAS
Perú es uno de los más grandes productores de lana de alpaca del mundo y finas prendas de este material pueden encontrarse en casi todo el país. Los visitantes pueden adquirir exquisitas prendas de vicuña y de algodón pima; una gran variedad de objetos de oro y plata y artesanía muy variada y valorada alrededor del mundo. Las antigüedades originales como ceramios, pinturas coloniales, textiles, etc. no pueden ser sacadas del país por ser patrimonio cultural.
FERIADOS
- Enero 1: Año nuevo
- Movible: Jueves y Viernes Santo
- Mayo 1: Día del Trabajo
- Junio 24: Inti Raymi (sólo en Cusco)
- Junio 29: Día de San Pedro y San Pablo
- Julio 28 y 29: Celebración de la independencia
- Agosto 30: Santa Rosa de Lima
- Octubre 8: Combate de Angamos
- Noviembre 1: Día de Todos Los Santos
- Diciembre 8: Inmaculada Concepción
- Diciembre 25: Navidad
TIPS DE VIAJE
- Beba agua embotellada. El agua en Perú puede ser tratada de forma distinta a su país.
- Los taxis no tienen taxímetro. Antes de abordar el vehículo, acuerde la tarifa o solicite uno por aplicación, en cuyo caso sabrá de antemano la tarifa. Es recomendable utilizar taxis de empresas reconocidas.
- Para ayudar a prevenir el mal de altura lo mejor es aclimatarse inicialmente con actividades limitadas, tener comidas ligeras y beber mucha agua.
- La deliciosa comida peruana puede ser muy condimentada, téngalo en cuenta al ordenar.
- Tome las precauciones usuales contra los carteristas cuidando su bolso y su cámara. Su pasaporte y otros valores déjelos en la caja de seguridad de su hotel.
- El Wi-Fi gratuito está disponible en la mayoría de restaurantes y hoteles.
- En las zonas de montaña o remotas hay menor cobertura de los teléfonos móviles y de internet.
- Al registrarse en los hoteles, deberá presentar su pasaporte para la exoneración del Impuesto General a las Ventas, aplicable si su estadía es menor a 60 días consecutivos.